با گرم شدن هوا یکی از مشکلات رایج که افراد زیادی را درگیر خود میکند، گرمازدگی است. نوشیدنی ضد گرمازدگی یکی از بهترین راهکارهاست که میتوان از عرقیجات گیاهی استفاده کرد. عرقیجات هر کدام خاصیتهای گوناگونی دارند. اما خاصیت برخی از عرقیجات به طور مشترک، پیشگیری و رفع گرمازدگی است. بهترین عرقیجات ضد گرمازدگی شامل عرق شاتره، کاسنی، گلاب، بیدمشک و بهار نارنج میشود.
بر اساس تحقیقات مدرسان طب سنتی برای رفع گرمازدگی در روزهای بسیار داغ تابستان لازم است از عرقیجات گیاهی استفاده شود که دارای طبع سرد هستند. لازم به ذکر است که نحوه تجویز انواع عرقیجات گیاهی و دارویی، باید بر اساس مزاج و طبع سرد و گرم افراد تعیین شود.
در ادامه با عرقیجات مفید برای رفع گرمازدگی تابستان آشنا میشویم. همچنین خصوصیات و فواید آنها را بیان میکنیم.
شاتره و کاسنی؛ بهترین عرقیجات گیاهی خنک کننده
کارشناسان متخصص تغذیه اعلام کردند که شاتره و کاسنی دو نمونه از بهترین عرقیجات گیاهی بسیار قوی هستند که خاصیت خنککنندگی دارند. جالب است بدانید عرقیجاتی مانند شاتره و کاسنی برای افرادی توصیه میشود که شغل آنها با منابع حرارتی در تماس است. برای مثال نانوایان ریخته گران کارگران و افرادی که طی ساعتهای طولانی در گرمای شدید و زیر نور خورشید در حال فعالیت هستند، لازم است از این عرقیجات استفاده کنند.
جالب است بدانید که شاتره از جمله بهترین عرقیجاتی است که خواصی نظیر شادی آوری، خنککنندگی و صفرابری دارد. این ماده باعث تقویت کردن عملکرد کبد میشود و خواصی همچون ضد نفخ و اشتها آوری دارد.
شاتره برای درمان بیماریهای پوستی و اگزما پیشنهاد میشود. از دیگر خواص شاتره میتوان به برطرف کردن زردی پوست، دفع سموم بدن، تنظیم هورمونهای بدن، رفع تب و همچنین سرفههای ناشی از گرما اشاره کرد. شاتره در رفع التهابات بدن نیز تاثیر بسزایی دارد.
خواص عرق کاسنی شامل تصفیه خون، تقویت معده، بهبود کبد و کمک به بهبود نارسایی و قولنجهای کبد و انسداد مجاری صفراوی میشود. عرق کاسنی دارای خواص دیگری همچون تقویت ضعف چشم و فشار خون مفید میباشد. این عرق دارای طبیعت سردی است و از آن به موجب رفع گرمازدگی نیز استفاده میشود.
عرق بیدمشک برای رفع گرمازدگی
بیدمشک یکی دیگر از عرقیجاتی است که برای رفع گرمازدگی مورد استفاده قرار میگیرد. عرق بیدمشک دارای خواصی همچون آرامشبخشی، تقویت قلب و معده و دستگاه گوارش، تقویت اعصاب و شادی بخش میباشد.
عرق بیدمشک را میتوانید برای درست کردن شربت بیدمشک استفاده کنید. این شربت را در فصل تابستان استفاده کنید تا گرمازده نشوید. همچنین شربت عرق بیدمشک میتواند یکی از بهترین پذیراییهای تابستانه شما از میهمانانتان باشد. چرا که با خواص ضد گرمازدگی خود علائم را از بین میبرد.
خاکشیر را فراموش نکنید
خاکشیر یکی از بهترین مواردی است که میتواند گرمازدگی را از شما دور کند. شایان ذکر است که خاکشیر با داشتن خاصیت ضد میکروبی بیماریهای رودهای و اسهال را دفع کرده و التهابات ناشی از سرما را کاهش میدهد. شربت خاکشیر با داشتن طبعی سرد و خنک، یکی از بهترین راهکارهایی است که میتوانید در فصل تابستان از آن برای رفع گرمازدگی استفاده کنید.
تخم شربتی و خاصیت ضد گرمازدگی آن
تخم شربتی نیز دارای خواص ضد گرمازدگی همچون خاکشیر میباشد. شربتهای درست شده با تخم شربتی یکی از بهترین موارد برای رفع گرمازدگی تابستان میباشند. تخم شربتی دارای خواصی از قبیل انرژیزا بودن و خاص آنتی اکسیدانی قوی است.
از تخم شربتی به موجب رفع التهابات مجاری ادراری نیز استفاده میشود. جالب است بدانید که ماده ژله تخم شربتی باعث رفع عطش میشود. این ماده دارای مواد مغذی مانند آهن کلسیم پتاسیم و پروتئین فراوان میباشد.
بهار نارنج خوشمزه و خاصیت ضد گرمازدگی این نوشیدنی
بهار نارنج یکی از عرقیجات خنک کننده برای فصل گرما میباشد؛ به همین دلیل شربت بهار نارنج را به شدت برای تابستان توصیه میکنیم. بهارنارنج دارای خواص بینظیری همچون تسکین سردرد، افسردگی و تپش قلب میباشد. حتما میدانید که شربت بهار نارنج به عنوان شربت خنک و خوش عطر شناخته شده است.
شربت گلاب پیشنهادی عالی برای روزهای گرم تابستان
گلاب یکی از پرمصرفترین نوع پرطرفدارترین نوشیدنیهای اصیل ایران زمین میباشد. گلاب یکی از عرقیجات طبیعی است که خواص بسیار عالی دارد؛ شربت گلاب میتواند یکی از بهترین نوشیدنیهای فصل تابستان باشد؛ چرا که گرمازدگی را از شما دور میکند.
لازم به ذکر است که شربت گلاب را میتوان به صورت تنها میل کرد. البته این شربت لذیذ را میتوانید با عرقیجات دیگر نیز ترکیب کنید و یک شربت بسیار لذیذ داشته باشید.
گلاب شامل آنتی اکسیدانهای بسیار قوی میشود. گلاب برای آرامش سیستم اعصاب مرکزی نیز بسیار مفید است. از جمله خواص گلاب باید به خاصیت ضد پیری آن، التیام زخم، بهبود عملکرد مغز، درمان سردرد و همچنین درمان یبوست اشاره کرد.
نحوه درست کردن شربت گلاب
اگر دوست دارید شربت گلاب درست کنید در ابتدا باید مقداری از گلاب را داخل یک ظرف بریزید و سپس آن را روی گاز بگذارید و صبر کنید تا جوش بیاید. پس از جوش آمدن گلاب شعله را کم کنید. سپس مقداری زعفران را سابیده و داخل مقداری آب جوش بریزید. اجازه دهید تا زعفران دم بکشد و پس از ۲۰ دقیقه آن را بردارید که رنگ آن کامل مشخص شد.
سپس شکر و گلاب و زعفران را با یکدیگر مخلوط کنید؛ به قدری که شکر کاملا حل شود. پس از اینکه شکر کاملا حل شد شعله را کمی بیشتر کنید تا غلظت شربت به حد مناسبی برسد. پس از ۱۰ دقیقه شعله را خاموش کنید. در تعیین فاصله روی شربت کف جمع میشود؛ این کفها را از روی شربت بگیرید تا رنگ شربت کدر نشود.
سپس صبر کنید تا شربت خنک شود و آن را درون یخچال قرار دهید. شربت گلاب را میتوانید در مهمانیهای خود در انواع ظروف چوبی؛ ظروف سفالی یا ظروف مسی سرو کنید و از آنها نهایت لذت را ببرید.
سخن پایانی
حتما دقت کردهاید که بیرون رفتن در فصل تابستان کمی سخت و مشقت بار است چرا که هوا بسیار گرم بوده و گرمازدگی افراد را به شدت اذیت میکند. یکی از بهترین راهکارهای طبیعی و ارگانیک برای جلوگیری و رفع گرمازدگی استفاده از عرقیجات گیاهی است.
این عرقیجات با خواص ویژه خود گرمازدگی را به صورت کامل از شما دور میکنند؛ همچنین با مصرف کردن آنها اصلا گرمازده نخواهید شد. در این مقاله به معرفی بهترین عرقیجات مفید برای رفع گرمازدگی و خواص آنها پرداختیم. عرقیجاتی که دارای طبع سرد هستند برای فصل تابستان پیشنهاد میشوند. زیرا این عرقیجات ایجاد میتوانند بدن شما را خنک نگه دارند.
شاتره و کاسنی از جمله بهترین عرقیجاتی هستند که با خاصیت خنککنندگی خود میتوانند مانع از گرمازدگی شما شوند. مصرف شربت خاکشیر و تخم شربتی را در تابستان از یاد نبرید؛ زیرا در هوای گرم میتوانند نجات دهنده شما باشند.
عرق بیدمشک دارای خواص ویژه از جمله آنها میتوان به رفع گرمازدگی اشاره کرد. شربت بیدمشک نیز برای تابستان پیشنهاد مناسبی میباشد. در نهایت باید بگوییم که بهار نارنج و گلاب نیز برای فصل تابستان پیشنهادات بسیار عالی هستند. شربت گلاب که بسیار لذیذ است از گرمازدگی شما جلوگیری میکند.
طرز تهیه شربت گلاب را در این مقاله بیان کردیم. فروشگاه اینترنتی جویا عرضه کننده بهترین و مرغوبترین عرقیجات است. برای سفارش آنها به راحتی میتوانید به سایت جویا سر بزنید و خرید خود را انجام دهید.