ظروف مسی به دلیل جذابیت و زیبایی و همچنین به دلیل دوام و تطبیق‌پذیری بالای آن‌ها یک گزینه عالی برای هر آشپزخانه‌ای هستند. چه یک سرآشپز حرفه‌ای باشید و چه آشپز خانگی، سرمایه‌گذاری روی ظروف مسی با کیفیت بالا می‌تواند مهارت‌های آشپزی شما را به سطح بالاتری برساند. با این حال، با گزینه‌های بسیار زیادی در بازار وجود دارد و شما را گیج می‌کند. امروزه نمونه‌های تقلبی ظروف مسی نیز در بازار زیاد شده است. به همین دلیل در هنگام خرید باید دقت داشته باشید که ظرف مسی اصل را تهیه می‌کنید. در ادامه نکاتی اساسی و کاربردی برای خرید ظروف مسی با کیفیت را بیان می‌کنیم.
به طور کلی باید بگوییم که در هنگام خرید ظروف مسی باید به ضخامت ظرف، وجود لایه محافظ، کاربرد، وجود دستگیره برای قابلمه و سبک آشپزی خود توجه نمایید. در ادامه این نکات و نکات اساسی دیگر در هنگام تهیه ظروف مسی را بررسی خواهیم کرد.
توجه به کیفیت در هنگام خرید ظروف مسی
اولین و مهم‌ترین نکته‌ای که در خرید ظروف مسی باید به آن توجه کنید، کیفیت مواد است. ظروف مسی با کیفیت بالا از ۱۰۰٪ مس خالص ساخته شده‌اند؛ خیالتان از بابت دوام بالای این ظروف و مقاومت آن‌ها در برابر دمای بالا راحت خواهد بود. خوب است بدانید که ظروف مسی تقلبی بی‌کیفیت از آلیاژهای مس ساخته شده‌اند. حتی ممکن است این ظروف با فلزات دیگر تولید شده باشند و روکش مسی داشته باشند. ظروف مسی تقلبی دیگر کیفیت و دوام بالای ظروف مسی باکیفیت را ندارند.
در نظر گرفتن ضخامت ظروف مسی
ضخامت ظروف مسی در کیفیت کلی آن نقش بسزایی دارد. در حالت ایده آل، باید به دنبال ظروفی باشید که ضخامت آن‌ها بین ۱.۵ تا ۲.۵ میلی متر باشد، زیرا تعادل خوبی بین دوام و توزیع گرما دارند. جالب است بدانید ظروف نازک مسی بیشتر در معرض تاب خوردن قرار می‌گیرند. ظروف ضخیم‌تر مسی وزن بیشتری دارند. ظروف مسی ضخیم دارای ضخامت بیشتری هستند و در نتیجه گرم شدن آن‌ها بیشتر طول می‌کشد.
برخورداری از لایه پوششی
اغلب ظروف مسی دارای لایه محافظ هستند تا از واکنش مس با غذاهای اسیدی یا سایر مواد جلوگیری کند. رایج‌ترین مواد پوشش قلع و فولاد ضد زنگ است. قلع به دلیل خاصیت نچسب و رسانایی حرارتی آن یک انتخاب عالی است. از سوی دیگر، فولاد ضد زنگ دوام بیشتری دارد و نگهداری آن آسان است، اما به خوبی قلع رسانای گرما نیست. دقت داشته باشید که ظرف مسی حتما باید لایه پوششی محافظ داشته باشد. چرا که در غیر این صورت غذا با لایه اصلی ظرف واکنش می‌دهد.
خرید ظروف مسی با دستگیره محکم
اگر قصد خرید ظروف مسی مانند قابلمه را دارید حتما باید نمونه‌هایی را انتخاب کنید که دستگیره داشته باشند. دستگیره‌ها جزء ضروری ظروف مسی هستند، زیرا به شما اجازه می‌دهند ظروف را با خیال راحت و راحت جا به جا کنید. پیشنهاد می‌کنیم که ظروف مسی را انتخاب کنید که دستگیره‌های محکم دارند. دستگیره‌هایی از جنس چدن، فولاد ضد زنگ و برنج عالی هستند؛ چرا که می‌توانند دمای بالا را تحمل کنند.
مطالعه این مطلب را از دست ندهید: چگونه ظروف مسی را برق بیندازیم؟
در نظر گرفتن شکل ظروف مسی
شکل ظرف مسی نیز می‌تواند بر عملکرد آن تاثیر بگذارد. ظروف گرد برای پختن سوپ، خورشت و سس عالی است؛ در حالی که ظروف بیضی یا مستطیلی برای برشته کردن گوشت و سبزیجات مناسب‌تر هستند. غذاهای کم عمق برای سرخ کردن ایده آل هستند، در حالی که ظروف عمیق‌تر برای جوشاندن یا آب پز کردن بهتر هستند.
ظرفیت ظروف مسی را بررسی کنید
ظرفیت ظرف مسی نیز یک نکته مهم است؛ یک قانون خوب و کاربردی در هنگام انتخاب ظرف این است که ظرفی را انتخاب کنید که کمی بزرگتر از نیاز شما باشد. با این کار خیالتان از بابت پخت و پز راحت خواهد بود و غذای شما هم خراب نمی‌شود.
سبک آشپزی خود را در نظر بگیرید
سبک آشپزی شما نیز می‌تواند بر انتخاب ظروف مسی شما تأثیر بگذارد. اگر دوست دارید با حرارت زیاد آشپزی کنید، به دنبال ظروفی باشید که ضخیم‌تر باشند و دمای بالاتری را تحمل کنند. اگر آشپزی ملایم را ترجیح می‌دهید، به دنبال ظروفی باشید که حرارت را به طور یکنواخت پخش می‌کنند و لایه محافظ نچسب دارند.
در نظر گرفتن بودجه
قیمت ظروف مسی بسته به کیفیت، ضخامت و سایر ویژگی‌ها می‌تواند متفاوت باشد. پیش از خرید ظروف مسی، بودجه خود را تعیین کنید و سپس بر اساس آن به پیش بروید.
اگرچه ممکن است انتخاب ارزان‌ترین گزینه وسوسه انگیز باشد، اما گول نخورید. چرا که ظروف مسی با کیفیت و ماندگار را نمی‌توانید با قیمت پایین تهیه کنید. سرمایه‌گذاری در خرید ظروف مسی باکیفیت می‌تواند با ماندگاری بیشتر و ارائه عملکرد بهتر، در دراز مدت باعث صرفه جویی در هزینه شما شود.
مطالعه نظرات افراد قبل از خرید ظروف مسی
اگر قصد خرید آنلاین ظروف مسی را دارید یکی از راه‌های عالی مطالعه نظرات دیگر افراد است. خواندن نظرات سایر خریداران می‌تواند به شما ایده‌ای از عملکرد و دوام ظروف مسی مختلف بدهد.
به دنبال نظراتی باشید که به کیفیت مواد، عملکرد ظرف و هر گونه مشکل یا نگرانی اشاره می‌کند که سایر خریداران با آن برخورد کرده‌اند. به طور کلی در هنگام خرید هر نوع ظرفی اعم از ظروف فلزی، ظروف مسی، ظروف پیرکس و ظروف چوبی حتما نظرات افراد را بخوانید و سپس خرید کنید.
خرید از فروشگاه اینترنتی معتبر
برای خرید ظروف مسی با کیفیت بهتر است که یک فروشگاه معتبر و عالی را برای خرید خود انتخاب کنید. با خرید از یک فروشگاه اینترنتی معتبر می‌توانید خریدی مطمئن داشته باشید.
فروشگاه اینترنتی جویا یکی از معتبر‌ترین فروشگاه‌ها برای فروش انواع ظروف مسی با کیفیت بالا و اصل است. انواع مدل‌های ظروف مسی را می‌توانید در فروشگاه اینترنتی جویا بیابید. این ظروف از با کیفیت‌ترین ظروف مسی هستند و کیفیتی مثال زدنی دارند. فروشگاه اینترنتی جویا علاوه بر ظروف مسی، ظروف چدنی با کیفیت را نیز عرضه کرده است. این ظروف نیز از بالاترین کیفیت بهره برده‌اند و دوام بالایی دارند.
سخن پایانی
ظروف مسی یکی از ظروف عالی و با ارزش هستند. این ظروف نه تنها با گذشت زمان ارزش خود را از دست نمی‌دهند بلکه باارزش‌تر نیز می‌شوند. نمونه‌های بیشماری از ظروف مسی در بازار وجود دارد. اما متاسفانه امروزه نمونه‌های تقلبی زیادی از ظروف مسی در بازار وجود دارد. به همین دلیل پیش از خرید ظروف مسی باید نکاتی اساسی را در نظر بگیرید تا خریدی مطمئن و موفقتی‌آمیز داشته باشید.
در این مطلب مهم‌ترین نکات را در هنگام خرید ظروف مسی با کیفیت بیان کردیم. فروشگاه اینترنتی جویا عرضه کننده انواع ظروف مسی و ظروف فلزی با کیفیت و اصل است. با خیال راحت می‌توانید خریدی عالی از جویا داشته باشید.
