آشپزخانه مرتب با ایده‌های کوچک

آشپزخانه یکی از مهم‌ترین بخش‌های خانه است و اغلب خانم‌ها زمان زیادی را در آشپزخانه سپری می‌کنند. تمیزی و مرتب بودن آشپزخانه از اهمیت بالایی برخوردار است؛ زیرا به‌صورت مستقیم با سلامت افراد سرو کار دارد. با یک سری ترفندها می‌توانید آشپزخانه مرتب و تمیزی داشته باشید و از دیدن آن لذت ببرید.

خوب است بدانید که اولین راز یک آشپزخانه تمیز، انجام کارهای روزانه است. اگر در عادات روزانه خود یکسری قوانین را بگنجانید، دیگر آشپزخانه تان نامرتب نخواهد شد. در ادامه چندین ترفند جالب برای داشتن آشپزخانه‌ای تماشایی و مرتب را به شما می‌آموزیم.

 

 

اولین ایده آشپزخانه مرتب؛ با یخچال شلوغ خداحافظی کنید!

یکی از عاداتی که افرادی که آشپزخانه‌های بسیار تمیز و مرتبی دارند، پاکسازی یخچال به‌صورت روزانه است. البته این بدین معنی نیست که هر روز باید یخچال را دستمال کشید یا طبقات آن را تمیز کرد؛ بلکه کافیست که مواد غذایی و غذاهای مانده را از درون یخچال حذف کنید.

قبل از اینکه مواد غذایی جدید وارد یخچال کنید، نگاهی به درون یخچال خود بیندازید و غذاها و مواد غذایی مانده را دور بریزید. با اینکار از شلوغی یخچال جلوگیری می‌کنید.

 

کارها را به تعویق نیندازید

یکی دیگر از ترفندهای داشتن آشپزخانه مرتب، تمیز کردن هر بخشی از آن، پس از استفاده است. برای نمونه پس از پخت غذا، گاز را بلافاصله تمیز کنید و نگذارید بماند. چراکه پس از پخت غذا چربی‌ها و مواد غذایی که روی گاز مانده‌اند خیلی راحت‌تر از چند روز بعد پاک خواهند شد.

اگر این مواد روی گاز بمانند خشک شده و پاک کردن آن‌ها و چربی‌ها سخت‌تر خواهد شد. همچنین در طی این چند روزی که گاز را تمیز نکرده‌اید، آلودگی‌های دیگر دفعات غذا پختن نیز به آن اضافه می‌شود، و آشفتگی بیشتری به بار می‌آید.

از این رو حتی اگر یک نیمروی کوچک هم درست کردید، گاز را سریع‌تر تمیز کنید. یکی از مزایایی که این کار دارد، صرفه جویی در وقت نیز است. زیرا پس از کثیف شدن گاز در دفعه اول به راحتی و در عرض چند دقیقه کوتاه گاز تمیز خواهد شد تا اینکه بماند و آلودگی‌ها جذب آن شود.

 

دستمال مرطوب را دم دست نگه دارید

یکی از عادات افرادی که آشپزخانه مرتب و تمیز دارند، قرار دادن دستمال مرطوب در جایی جلوی چشم است. دستمال مرطوب که اگر دائما در دسترس شما باشد به راحتی می‌توانید هر بخشی از آشپزخانه مثل روی کابینت‌ها را تمیز کنید. با اینکار دیگر گرد و غبار روی سطوح وجود نخواهد داشت.

 

 

وعده‌های غذایی مصرفی را در بخش جلویی یخچال نگهداری کنید

با قرار دادن غذاها و مواد غذایی که قصد مصرف کردن آن‌ها را در چند روز آتی دارید، از خراب شدن آن‌ها جلوگیری می‌کنید. چراکه گاهی اوقات مواد غذایی و غذاها بدون هیچگونه ترتیبی در یخچال قرار داده شده‌اند؛ در نتیجه ممکن است فراموش شوند و فاسد شوند.

در صورتیکه غذاها و مواد غذایی مصرفی در ظرف پیرکس را در بخش جلویی یخچال قرار دهید، یخچالی مرتب و آشپزخانه تمیزی خواهید داشت.

 

روزانه تایمر تنظیم کنید

یک ترفند جالب توجه برای داشتن آشپزخانه‌ای مرتب، تنظیم تایمر است. برای نمونه پس از ناهار یا شام می‌توانید به‌مدت یک ربع تایمر گوشی خود را تنظیم کنید و تا آلارم دادن آن کارهای آشپزخانه را انجام دهید.

علت ایده تنظیم کردن تایمر به این خاطر است که شما یک هدف کوتاه مدت را برای داشتن آشپزخانه مرتب و تمیز در نظر گرفته‌اید و می‌توانید با تمرکز بالاتر تا به صدا در آمدن آلارم با برنامه ریزی به کارهای خود در آشپزخانه مشغول شوید.

 

بیشتر بخوانید: انواع سبک کابینت در آشپزخانه

 

از سطل‌های مخصوص استفاده کنید

یکی دیگر از روش‌ها برای داشتن آشپزخانه مرتب و تمیز، استفاده از سطل‌های مخصوص است. برای نمونه برای قرار دادن زباله‌های تر و خشک در آشپزخانه می‌توانید از سطل‌های مخصوص به هر کدام استفاده کنید.

در این بین حتی می‌توانید یک سطل برای وسایل متفرقه داشته باشید. زمانی که شاهد آشفتگی و هرج و مرج در آشپزخانه خود هستید، کافیست تا این وسایل را در ابتدا در یک سطل بگذارید و سپس به تفکیک آن‌ها را در سر جای خود قرار دهید.

 

 

ماشین ظرفشویی را به محض اتمام خالی کنید

شاید فکر کنید که ماشین ظرفشویی خود جای مناسبی برای نگهداری از ظروف است. ولی زمانی که ظرف‌های درون ماشین ظرفشویی شسته می‌شوند و مجدد ظروف کثیف می‌شوند، آشفتگی و نامرتبی در آشپزخانه شما ایجاد می‌شود. برای رفع این مشکل کافیست تا پس از اتمام هر مرتبه از شستشوی ظروف در ماشین ظرفشویی، آن را خالی کنید و ظرف‌ها را خشک کنید.

 

از تمیز کردن اپن غافل نشوید

حتما دیده‌اید که اپن یا در واقع همان پیشخوان آشپزخانه جایی است که افراد، بسیاری از وسایل را روی آن قرار می‌دهند. برای مثال لباس‌های کثیف برای قرار دادن آن‌ها در ماشین لباس شویی، پول، کلید، کیف و بسیاری از وسایل دیگر به‌صورت روزانه روی اپن قرار می‌گیرند.

از این رو اپن باید به‌صورت روزانه تمیز شود؛ بهتر است برنامه تمیز کردن اپن را طی چندین بار در روز در برنامه خود بگنجانید. حتی بهتر است گاهی از مواد ضدعفونی کننده نیز برای تمیز کردن این بخش استفاده کنید. خوب است قبل از غذا خوردن و پس از آن، برنامه تمیز کردن اپن را داشته باشید.

 

 

تنها از وسایل مورد نیاز خود استفاده کنید

یکی دیگر از مواردی که باعث به هم ریختگی آشپزخانه می‌شود، بیرون آوردن ظروف مختلف برای پخت و پز است. قبل از اینکه بخواهید چیزی را درست کنید، در نظر بگیرید که چه وسایلی برای شما ضروری هستند. برای نمونه اگر به ۲ قاشق نیاز دارید، لازم نیست قاشق را با جاقاشقی از کابینت در بیاورید.

هنگام پخت و پز دقت کنید که دور خود را شلوغ نکنید تا با تمرکز بیشتری به کار خود ادامه دهید و تمیز کردن آشپزخانه نیز برای شما آسان‌تر شود.

 

بیشتر بخوانید: استفاده از سبدهای حصیری برای نظم بخشیدن به آشپزخانه کوچک

 

پارچه‌های تمیز را انتخاب کنید

برای تمیز کردن سطوح و همچنین برای خشک کردن ظروف، از پارچه‌های تمیز استفاده کنید. پس از هر بار استفاده از این پارچه‌ها آن‌ها را بشویید تا برای دفعه بعدی که به آن‌ها نیاز داشتید، تمیز باشند. این نکته را فراموش نکنید که پارچه‌های تمیز باعث ایجاد فضاهای تمیز می‌شوند.

 

ترفندهای تمیز کردن آشپزخانه

در این مطلب با ترفندها و راهکارهایی برای داشتن آشپزخانه‌ای تمیز و مرتب آشنا شدیم. اگر این کارها را به صورت روزانه انجام دهید به عادات شما تبدیل می شوند و همیشه آشپزخانه‌ای مرتب خواهید داشت.

این راهکارها به صورت خلاصه شامل موارد زیر می شوند: تفکیک غذاهایی که قرار است به زودی مصرف شوند و قرار دادن آن‌ها در بخش جلویی یخچال، استفاده از دستمال مرطوب برای تمیز کردن انواع سطوح و قرار دادن آن در جایی جلوی چشم از جمله این موارد هستند.

خالی کردن ماشین ظرفشویی و خشک کردن ظرف ها به محض اتمام شستشوی آن‌ها. تمیز کردن اپن به صورت روزانه، شلوغ نکردن محیط در هنگام پخت و پز و همچنین استفاده از پارچه‌های تمیز و مرتب از دیگر ایده‌های داشتن آشپزخانه مرتب و تمیز هستند.