سوغاتی‌های کشور هند

خرید سوغاتی هنگام سفر به مکان‌های مختلف بالاخص مکان‌هایی با قدمت تاریخی طولانی و فرهنگی درخشان برای تمامی گردشگران یک بخش جدانشدنی و بسیار لذت‌بخش از سفر محسوب می‌گردد.

هندوستان کشوری با وسعت عظیم جغرافیایی، پیشینه تاریخی با قدمت چند هزارساله، میراث غنی فرهنگی، تنوع آیین و اصول دینی، طبیعت بکر و چشم‌نواز، تنوع فراوان نژاد و قومیت، دسترسی به انواع منابع طبیعی و یکی از بزرگترین کشورهای دنیا از نظر ارزش تولیدات کشاورزی، دسترسی به منابع اصلی مواد معدنی و برخورداری از تعداد بسیار زیادی نیروی انسانی فعال، به‌عنوان یکی از کشورهای توریستی حیرت‌آور به‌شمار می‌آید که تعداد زیادی کالای دست‌ساز و جالب به‌عنوان سوغاتی در مناطق مختلف این کشور یافت می‌شود.

بنابراین بدون تردید می‌توان گفت که گردشگران و مسافران در سفر خود به هندوستان، از گزینه‌های بسیار متنوع و متعددی برای خرید سوغاتی‌های کاربردی و دکوراتیو (چه برای استفاده‌ شخصی و چه برای هدیه دادن) در این کشور برخوردار هستند.

لذا در ادامه این مقاله قصد داریم به معرفی و بررسی برخی از سوغاتی‌های کشور هند بپردازیم.

معروف‌ترین سوغاتی‌های کشور هند:

۱. ادویه‌جات معروف‌ترین سوغاتی‌ کشور هند

از دلایل محبوبیت غذاهای هندی در سراسر دنیا، استفاده فراوان از ادویه‌جاتی با تنوع بی‌شمار و طعمی قوی در این کشور است که همواره طرفداران زیادی در نقاط مختلف جهان دارد.

عطر، طعم و بالاخص کیفیت انواع ادویه‌جات هندی منحصربه‌فرد بوده و به همین جهت غذایی که با این افزودنی‌ها طبخ گردد از عطر، طعم و رنگی کاملاً متفاوت و کم‌نظیر برخوردار می‌شود. لذا می‌توان هندوستان را به‌عنوان کشور مادر و از بزرگترین مراکز تولید ادویه‌جات متنوع و باکیفیت جهان دانست.

از انواع مختلف ادویه‌های هندی می‌توان به پودر کاری، زردچوبه، پودر فلفل سیاه و قرمز، پودر زیره، تخم گشنیز، دانه‌های خردل، دانه‌های هل، چوب یا پودر دارچین نام برد. که پودر کاری و پودر فلفل قرمز از معروف‌ترین و پُرکاربردترین ادویه‌جات این کشور به‌شمار می‌آیند که طعمی بسیار قوی و خاص دارند. پودر کاری به میزان زیادی در غذاهای هندی مورد استفاده قرار می‌گیرد و موجب رنگ جذاب غذا و خاصیت فوق‌العاده آن (عامل ضد التهاب و دارای آنتی اکسیدان قوی) می‌شود.

۲. زیورآلات هندی

هند کشوری است که در زمینه طراحی و ساخت جواهرات و زیورآلات از سابقه تاریخی طولانی و بسیار درخشانی برخوردار می‌باشد که آوازه‌ای جهانی دارد.

انواع جواهرات و زیورآلات هندی همچون النگو، دستبند، گردنبند و چوکر، گوشواره، پابند و خلخال، آویز سر و تیکا با طراحی ویژه و تزئینات فراوانی که به وسیله اشیای زینتی (مانند سنگ‌های ریز و درشت زینتی) و همچنین هنرهای مختلف از جمله میناکاری صورت می‌گیرد.

به‌نوعی نشانگر هویت منحصربه‌فرد هندوستان و فرهنگ باستانی این کشور است که با وجود تحولات فراوان و ظهور فاکتورهای مدرنیته، زیورآلات آن همچنان بافت سنتی خود را حفظ نموده‌اند.

بنابراین اگر علاقمند به خرید زیورآلات زیبا به‌عنوان سوغاتی و هدیه به عزیزانتان هستید، در سفر به هندوستان و گشت‌وگذار در محله‌های گوناگون آن، بستری عظیم و بسیار متنوع در این زمینه برایتان فراهم می‌گردد.

۳. پارچه و منسوجات معروف‌ترین سوغاتی‌ کشور هند

 همانطور که در مقاله صنایع‌دستی هندوستان اشاره شد؛ این کشور پهناور به‌علت دسترسی به منابع طبیعی الیاف همچون پنبه، پشم، کرک و ابریشم، دسترسی به انواع مواد رنگ‌زا و همچنین برخورداری از افرادی با مهارت بالای بافندگی در جامعه‌ی روستایی و همچنین محیط‌های صنعتی خود، در تولید پارچه‌های سنتی به جنس ابریشم، پنبه و کرپ و نیز بافت شال و ساری‌های زیبا و پر زرق‌و‌برق در سراسر جهان شهرت و محبوبیت خاصی یافته‌‌ است.

شال کشمیر یا پشمینه (که شباهت زیادی با شال ترمه ایرانی دارد)، انواع ساری‌های رنگارنگ ابریشمی، پارچه‌های زربافت، پارچه‌های سوزن‌دوزی و گلدوزی شده هندی از زمان‌های گذشته تاکنون همچنان از بهترین سوغاتی‌های کشور هند به‌شمار می‌آیند.

۴. کفش‌های سنتی هندی

اهالی هندوستان از هزاران سال پیش که حتی استفاده از کفش یا صندل در آن زمان رایج نبود، از انواع مختلف کفش‌های سنتی و دست‌ساز خود در سبک‌های متفاوتی استفاده می‌کردند. لذا همانند بسیاری دیگر از صنایع‌دستی نام برده شده در هند، دوخت کفش‌های سنتی و تزئینات خاص آن‌ها در برخی از ایالات این کشور همچون ایالت راجستان، پنجاب و کارناتاکا قدمتی تاریخی و طولانی دارد.

انواع مختلف پاپوش‌های سنتی هندی مانند کفش و صندل‌های موجاری، جوتی پنجابی، دمپایی انگشتی کولاپوری و نوعی صندل پشت‌باز به نام بانتو با فرم رویه حصیربافت و یا چرم ساده از دیگر سوغاتی‌های کشور هند می‌باشند.

۵. صنایع‌دستی چوبی هند

نام چوب صندل، چوبی معطر و بسیار مرغوب همواره در کنار صنایع‌دستی چوبی هندوستان قرار می‌گیرد. این چوب با ویژگی‌های منحصر‌به‌فرد همچون حفظ عطر و بوی خاص خود برای مدت طولانی، بافت نرم و انعطاف‌پذیر و در عین حال مستحکم و بادوام، کاربرد‌های گسترده‌ای در ساخت لوازم دکوراتیو مانند مجسمه و تندیس‌های نمادین، جعبه‌های تزئینی، زیورآلات، قاب‌عکس، جای قلم و خودکار، جای پاکت و کارت، بادبزن‌های دستی و شانه‌های چوبی کوچک دارد که توسط هنرمندان هندی با هنر زیبا و ظریف کنده‌کاری و حکاکی تزئین می‌گردد.

مجسمه فیل چوبی در هند به‌عنوان نماد قدرت، برکت و ثروت و همچنین برطرف‌کننده موانع و انرژی‌های منفی از جمله سوغاتی‌های معروف هندوستان به‌شمار می‌آید.

۶. عروسک‌های دست‌ساز هندی

تاریخچه هنر عروسک‌گردانی از هنرهای بسیار با ارزش در هندوستان و نیز نمایش عروسکی به‌وسیله عروسک‌های دست‌ساز هندی به بیش از هزار سال پیش برمی‌گردد که درواقع این هنر در تمدن کهن هندوستان پیش از تئاتر در این کشور ظهور کرده‌‌است. لازم به ذکر است که هندیان در قدیم، عروسک را به‌عنوان موجودی مقدس می‌دانستند.

اهالی هند برای بیان داستان‌های حماسی از هند باستان همچون رامایانا و مهابهاراتا و همچنین ابلاغ پیام‌های مذهبی، سیاسی و اجتماعی از نمایش عروسکی در جشن‌ها و مراسمات گوناگون خود استفاده می‌کردند.

انواع مختلفی از عروسک‌های دست‌ساز در مناطق مختلف هندوستان به چشم می‌خورد که عروسک‌های نخی با لباس‌های رنگارنگ سنتی به‌عنوان یکی از صنایع‌دستی و سوغاتی‌های دوست‌داشتنی هندی متداول است که می‌تواند مانند یک آویز زینتی در دکوراسیون منزل مورد استفاده قرار گیرد.

۷. نقاشی‌های سنتی هند

کشور رنگارنگ هندوستان دارای میراث ارزشمندی از آثار هنری و باستانی این کشور همچون نقاشی‌های بسیار متنوع در مکاتب مختلف مانند مکتب راجستانی (نقاشی صحنه‌هایی از حماسه‌های بزرگ هندیان)، مغولی (الهام گرفته از سبک نقاشی ایرانیان و نشانگر وقایع تاریخی)، مورال (نقاشی بر روی دیوارها)، پهاری (نوعی از سبک مینیاتوری)، مادوبانی و غیره است.

نقاشی‌های مکتب مادوبانی که متعلق به ایالت بیهار هندوستان می‌باشد با طرح‌هایی از خدایان هندی در دوران باستان، المان‌های طبیعت‌گرایانه و نقوش هندسی توسط قلم، قلمو، شاخه نازک درختان و ابزار دیگر بر روی کاغذ، پارچه و دیوار کشیده می‌شود و یکی از سوغاتی‌های هنری هندوستان است.

۸. روغن‌های گیاهی هندوستان

هندوستان با دسترسی گسترده به چندین‌هزار گونه از گیاهان‌ دارویی، یکی از کشورهای تولید‌کننده روغن‌های گیاهی خالص با خواص دارویی و درمان انواع مختلف بیماری‌ها در طب‌سنتی هندی به‌شمار می‌آید.

 از جمله روغن‌های گیاهی پُرکاربرد هندوستان می‌توان به روغن چوب صندل و روغن گیاه اکالیپتوس اشاره نمود که کاربردهای متنوع و خواص متعدد آن‌ها در طب سنتی، درمان‌های گیاهی و نیز در صنعت آرایشی و بهداشتی در هند و همچنین در دیگر کشورها به چشم می‌خورد.

بنابراین اگر قصد خرید یک سوغاتی کاربردی با خواص دارویی دارید، انتخاب روغن‌های خالص و گیاهی هندوستان یکی از گزینه‌های بسیار مناسب برای شما می‌باشد.

۹. چای هندی

به جرأت می‌توان گفت که هندوستان یک مقصد رویایی برای عاشقان چای و خرید آن به‌عنوان سوغاتی است.

هند یکی از بزرگترین تولیدکنندگان انواع مختلف چای در دنیا می‌باشد که در حدود ۷۰% آن در داخل همین کشور مصرف می‌گردد. از چای‌های مشهور و اصیل هندی می‌توان به چای دارجیلینگ، آسام و ماسالا اشاره نمود.

بر اساس سنت‌های دیرینه هندی، نوشیدن چای‌های تهیه شده از گیاهان بومی این کشور به‌ همراه برخی از ادویه‌ مخصوص هندی، علاوه بر طعم متفاوت و دلپذیرش، به روند درمان برخی از بیماری‌ها نیز کمک می‌کند.

از دیگر سوغاتی‌های کشور هند می‌توان به فرش و قالی پشمینه، عطرهای دست‌ساز هندی، ظروف سنتی از جنس فلز برنج و ظروف سفالی راجستانی نیز اشاره نمود.