جاشکری پیرکس

ظروف پیرکس همچون جاشکری پیرکس ضد ضربه، خط و خش و لکه هستند. جاشکری پیرکس را می‌توان مستقیما از اجاق به روی میز برد تا به راحتی سرو شود، در حالی که ظروف پیرکس دیگر برای کاربردهای مختلف استفاده می‌شوند. از نگهداری مواد غذایی گرفته تا سرو غذا یا مخلفات می‌توان از این ظروف استفاده کرد. جاشکری پیرکس را به راحتی می‌توان در ماشین ظرفشویی قرار داد و در فریزر و مایکروویو قابل استفاده است.

منظور از ظرف پیرکس چیست؟

پیرکس یک برند ظروف شیشه‌ای است که از سال ۱۹۱۵ تولید می‌شود. این ظروف برای اولین بار توسط Corning ساخته شد و با استفاده از شیشه بوروسیلیکات ساخته شد که پیرکس را در برابر شوک حرارتی مقاوم می‌کرد. در طول سال‌های گذشته، پیرکس هم در سودآهک و هم در شیشه بوروسیلیکات تولید می‌شود. امروزه، برندهای فوری به تولید محصولات ظروف آشپزخانه شیشه‌ای با برند پیرکس با استفاده از هر دو ماده ادامه می‌دهند.

آیا استفاده از جاشکری پیرکس ایمن است؟

از آنجایی که ظروف پیرکس همچون جاشکری پیرکس در سال ۱۹۱۵ وارد صحنه شد، آن‌ها طوری طراحی شد که در اجاق گاز ایمن باشد. این ظروف شیشه‌ای همگی برای پخت بی‌خطر هستند. هنگام استفاده از جاشکری پیرکس باید یک قانون اصلی را دنبال کنید، از تغییرات شدید دما اجتناب کنید. جابجایی از یک نقطه به سمت دیگر می‌تواند باعث ایجاد شوک حرارتی به جاشکری پیرکس شود که می‌تواند باعث ترک خوردن یا شکستن کامل آن شود.

راز پشت شیشه پیرکس

یکی از مواردی که شیشه پیرکس را بسیار منحصر به فرد و محبوب کرده است مقاومت بالای آن در برابر شوک حرارتی است. شیشه بوروسیلیکات سکوریت شده کاملا برای تحمل دماهای شدید از -۴۰ درجه سانتیگراد تا ۳۰۰ درجه سانتیگراد سازگار است. به همین دلیل است که ظروف پیرکس و ظروف شیشه‌ای محکم آن‌ها می‌توانند بدون زحمت از اجاق به میز تا یخچال یا فریزر بروند.