ظروف مسی اصل چه ویژگی هایی دارند؟

ظروف مسی اصل به رنگ سرخ و درخشان هستند؛ ولی ظروف مسی تقلبی رنگ متمایل به زرد دارند. سطح ظروف مسی اصل، صاف و بدون فرورفتگی است. همچنین وقتی به آن ضربه میزنید صدای ضعیفی دارد. پس صدای بلند در اثر ضربه، نشانه تقلبی بودن مس است. توجه کنید که مس سنگین وزن است پس اگر ظروف مسی سبک باشد و به آسانی بلند شود یعنی اینکه اصل نیست و به تقلبی بودن آن باید شک کنید. نکته آخر اینکه اگر باز هم در تشخیص ظروف مسی اصل شک داشتید، میتوانید از یک آهنربا مدد بگیرید؛ در صورتی که آهنربا به بدنه ظرف بچسبد، نشانه تقلبی بودن آن ظرف است.

آیا می توان از ظروف مسی برای پخت و پز استفاده کرد؟

بله، اگر وضعیت بدنی خوبی داشته باشد و آستر آن سالم باشد. اگر یک ماهیتابه با آستر فرسوده تهیه کردید، قبل از پختن با آن، باید آن را با قالب جدید بپوشانید. وقتی مس شروع به نمایان شدن کرد، متوجه خواهید شد که فرسوده شده است.